一切缘起于央视导演一个电话:“我们正在拍一部讲述中华民族的方言纪录片,客家话的主人公故事我想就定你家了!”
一开始我是拒绝的,因为我代表不了客家人,二是自己远在浙江无暇顾及。经过几次反复,最后还是决定一试,影像是保留人物、建筑最好的方式,让孩子们和后辈能看到上一辈人的传承故事。一条好的片子同时也能带动家乡的宣传,也许是多赢的好机会。
拍摄目标一旦定下,我和导演协调:尽量围绕传承接力、家族建筑、家乡风貌等展开。这里最让人遗憾的是,原来让父亲出镜讲述客家人迁徙史的场景,却突发疾病至今卧床多年,古人说的“当下及时尽孝”确实是硬道理。
谁都没有料到,为确保民族方言严谨,据说几部委一审再审,播出时间一推再推,仅有八集的纪录片竟然拍摄制作长达三年多。客家话这一集也在2019年、2022年各拍一次。由鄢郁、周霖华导演团队分别执导一次。
拍一条片长达三年,像极了魔幻的新冠三年。
针对片子有出现或者没有出现场景、人物,我简单描述下,以此作为纪念我们逝去三年的时光,感谢为此付出努力的导演朋友们、家乡领导们、亲友们!
拍摄分两次进行
2019.7.29-8.2第一次拍摄:
2022.2.17第二次拍摄:
CCTV中央电视台纪录片《中国话》客家方言核心取景地:
广东紫金县南岭镇
Q1:《中国话》客家话篇讲述什么故事?
是通过方言的视角,拍摄关于中原人“千年千里迁徒”的纪录片。通过这条纪录片,向观众讲述客家人从中原迁徙文化及生活故事,让更多人了解客家风情(不是少数民族)。客家人的祖先们躲避战乱从河南颍川等地几十代人挑荷担迁往粤赣闽川等地,因客居他乡而称之为“客家人”。
寻根问祖是客家人的习惯,客家人的人文、建筑、善举(一千多年未间断)成为美谈、这是中原人努力融入异乡的毅力。
Q2:《中国话》客家话是怎样的方言?
客家,也是汉语方言中最特殊的,只和讲话的人有关,不以民族、地域来命名的族群。客家话“转、回来的意思”、“屋下,家乡的意思”……,“荷担”表达一副扁担闯天下的家国情怀。客家话是正宗中原古汉语,不管迁徙多远,却乡音不改。
留住乡愁有三点:一是家乡的语言、二是老家的房子(或宗祠)、三是家乡的味道。客家人的人文、建筑、善举优秀传统通过传承接力中一代代人保留下来。《中国话》剧组团队们或许也希望通过影像记录保存下来。
Q3:《中国话》几栋老房子分别是什么角色?
琴翰家声传承接力,这几栋房子拍摄地代表不同时期:南岭锺家1世(总祠)到22世(德星楼)到太公24世(德先楼),到我这排到27世。
广东省重点文物德先楼是纪录片核心拍摄地。通过省文物德先楼引出更早一辈德星楼,“以德为先”追溯客家人南岭分支的历史和变迁,德星楼、德馨楼、德明楼、德先楼钟氏家族的变迁史 。
钟氏总祠采访总祠会长钟娘顺介绍河南颍川钟氏及南岭历史,南岭钟氏始于遐龄公,现已有50多万人的后代居于世界各地。
Q4:《中国话》纪录片中有那些客家的美食?
我的家乡南岭是广东粤东五县交界处,盛产香菇、咸菜、茶叶等,其中“紫金蝉茶”是广东三大名茶之一。有二座县最高山峰“文武耸秀”,水质清甜空气清新。客家文化浓郁,尤其“德先楼擂茶”远近闻名。客家擂茶,中国最早的茶道之一。跟着擂茶的历史脚步,南岭本地人有了种植茶叶的习惯。南岭高山茶,因含硒成分高的水质让茶叶成为乡人长寿的秘密。
客家特色的杀猪菜,能做上几十种的美食,这是客家人欢聚一堂的情景,其中“八刀汤”远近闻名。客家纯酿黄酒、露酒,让来宾感受到客家民风淳朴和热情。
其中拍摄的南岭彩头村,这是韩江源头,是粤东地区重要水系之一,水源头的水质鲜甜,含硒量高,生产出茶叶、本地特产、美食非常健康,这种生态适合养生,也许是客家先人择良居的一个典范吧。(本地咸菜、香菇、酿豆腐等非常美味)
后记:
我每年坚持带孩子们回到故乡,因为根在这里,一代代人不管走到哪里走了多远,都不能忘记从那里出发,为什么出发。祖辈们是被迫而迁徒,现在后辈们又从本地奔向世界各地,却是为了拼搏人生,实现梦想而出行。几千年以来,中国人生生不息,中华民族融和一体,也许我们从未离开。
三年磨一剑
央视大型纪录片《中国话》
定位:国内首部语言类纪录片
拍摄范围涉及全国各地
首播
在中央电视台9套纪录频道“特别呈现”板块
从1月21日开始,首播时间20:00
每天播出1集,一共7集
客家方言板块在第2集和第4集中都有涉及
CCTV《中国话》播放链接:
http://tv.cctv.com/lm/tbcx/
客家话主人公:钟俊岭及家人、族人
拍摄地:广东河源市紫金县南岭镇
场景:钟氏祠堂、德星楼、德先楼、彩头村
-来源-
德先楼